Speisekartoffeln


Im SB-Laden erhältlich

Alexandra

Verpackt in Papiertüten mit Griffen zu jeweils 2kg, 3kg oder 5kg

Festkochende Sorte mit gelbem Fleisch und gelber Schale. Sehr jung auf dem Markt seit 2013, muss dafür aber den alten "Hasen" in nichts nachstehen. Hervorragende Allrounder-Knolle mit einem sehr ansprechenden Äußerem.

Und erst der angeneheme Geschmack, ein Genuss!



Leider ausverkauft

Afra (mehligkochend)

Verpackt in Papiertüten mit Griffen zu jeweils 2kg, 3kg oder 5kg

Mehligkochende Kortoffel, auf dem Markt seit 1990. Gelbes Fleisch, gelbe Schale und angenehm kräftig im Geschmack. Ideal für Püree, Stampf und Knödel.



Im SB-Laden erhältlich

Blauer Schwede (Blue Congo oder Idaho blue)

Verpackt in Papiertüten mit Griffen zu jeweils 2kg

Vorwiegend festkochende Kartoffel mit violetter Schale und violett bis bläulichem Fleisch. Das bringt Abwechslung auf dem Teller! Der Geschmack ist leicht. Herkunft und Jahr liegen im Dunkeln der Vergangenheit. Vermutet wird Südamerika um Bolivien als Herkunft der Sorte. Das Jahr lässt sich nicht sicher bestimmen; es werden hier oft die 1870'er erwähnt, ob das stimmt kann man nicht sagen.



Leider ausverkauft

Rote Emmalie

Verpackt in Papiertüten mit Griffen zu jeweils 2kg

Vorwiegend festkochende Kartoffel mit roter Schale und rotem Fleisch. Angenehm würzig im Geschmack ist die Kartoffel des Jahres 2018. Seit 2012 auf dem Markt, ist die Züchtug des Kartoffelanbauers, Karsten Ellenberg, aus Barum. Karsten Ellenberg setzte sich mit vollem Einsatz für die Sorte Linda ("Rettet Linda!") ein. Revolution auf dem Teller, in frischer Farbe!



Im SB-Laden erhältlich!

Belana

Verpackt in Papiertüten mit Griffen zu jeweils 2kg, 3kg oder 5kg

Festkochender Star seit 2000. Der moderne Klassiker der Kartoffeln. Gelbschalig und gelbfleischig, besticht diese Kartoffel vor allen Dingen durch ihren klaren Geschmack und eignet sich zur Herstellung von Salat bis Stampf.